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10 plats insolites en Chine

[Article invité d’Olivier] Vous avez peut-être entendu des chinois dire avec fierté : « Nous mangeons tout ce qui marche vole et rampe sauf les avions ». Ce n’est pas loin d’être vrai quand on regarde quelques plats chinois.

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Apprendre le Chinois : mode d’emploi

Le saviez-vous ? Le chinois (le mandarin pour être plus précis) est devenu la cinquième langue la plus apprise en France. En effet, les raisons de manquent pas d’apprendre le Chinois :

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Les chinois, fans de karaoké

[Article invité] Si le karaoké est un peu « has-been » en France, qui n’a jamais osé pousser la chansonnette au moins une fois dans sa vie ? Il y a toujours une occasion – qu’il s’agisse d’un mariage, d’une fête de famille, d’un anniversaire bien arrosé – pour se prêter à un petit karaoké. […]

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Les bons petits restaurants de Beijing

J’ai toujours eu un petit penchant pour les fast-food, mais je souhaitais arrêter d’y manger aussi souvent pour ne pas nuire à ma santé sur le long-terme et puis une conversation avec un ami Taiwano américain m’a poussé à regarder le film Food Inc. Ajoutons les joyeuseté de minerai de viande et j’ai donc décidé […]

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Partir à Beijing: mode d’emploi

Le saviez-vous ? 2,3 millions de Français vivent à l’étranger et le nombre ne cesse d’augmenter. Si la majorité d’entre eux vivent en Europe ou aux USA, de plus en plus de Français choisissent désormais de s’expatrier en Chine.  Actuellement, 30 000 Français vivent en Chine, dont plus de 5 000 à Pékin (sans doute […]

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10 choses que j’aime en Chine – Partie 2

Après la première partie de cet article (partie 1) voici 5 autres choses que j’aime en Chine, à savoir notamment la taille démesuré de tout (taille des villes, des projets…), le pragmatisme à la Chinoise…

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L’air est sec à Pékin

L’air est très sec à Pékin en hiver. La ville est 3 fois plus sèche que ne l’est Athènes en été… Le problème n’est pas que théorique: l’année dernière, j’ai eu des brûlures de peau (car trop asséchée) et la perte de poils au niveau des jambes… Et ce matin, j’avais la gorge en feu […]

Enjeux économiques et inégalités en Chine

La Chine vit actuellement un miracle économique, mais qui n’est selon moi pas appelé à durer. Premièrement, 10% de croissance par an implique de multiplier le PIB par 14 000 en un siècle, ce qui est bien évidemment impossible ne serait-ce que pour des raisons de ressources. Il ne s’agit que d’une phase de rattrapage similaire […]

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Oh la belle bulle…

Ma vie se passe plutôt bien en Chine, à apprendre le Chinois et développer mes sites web. Quant au coût de la vie je ne m’en plains pas… Mais je trouve que les prix des logements demeurent excessivement cher malgré tout, surtout pour un pays comme la Chine. Pour information, comptez 300 euros la chambre […]

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Je vais devenir sans domicile fixe…

Bonjour à toutes et à tous. J’ai publié récemment plusieurs récits de voyage sur la Chine. D’autres viendront se rajouter prochainement – de nouveaux articles sur Qingdao, QuFu, mais aussi le temple des Lamas de Beijing, Wei Hai et des articles sur Hong-Kong incluant Tai-O, la Venise locale. Bref, pas mal de lourd à venir.